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當吉林團餐人團結起來，可成大事......聚勢成立團餐委員會2022年8月16日，吉林省飯店餐飲烹飪協會成立團餐委員會，同時舉辦吉林省首屆團餐供應鏈產業大會。大...
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最近兩年躥火的預制菜除了大家熟知的自熱小火鍋系列實際上一共分為四大類 01 即食食品 即食即食顧名思義馬上就可以吃指開封后即可...
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近期，各地疫情突起，牽動全國人心，特別是在疫情形勢嚴峻的上海。雖因疫情擴散的原因打擊了餐飲行業，但預制菜卻為抗疫立下大功。預制菜采用殺菌、科學的包裝方式，相較于...
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很多常駐廚房的人都曾經幻想過：如果有個機器幫助我們切菜洗菜就好了。那么隨著科技的進步，就出現了切菜機這個東西就大大的減輕了大家在做飯時的壓力。其實切菜機大多都是...
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預制菜從何而來？天下本沒有菜物質有富余了，溫飽問題普遍解決了，才有了對各類型菜品的需求才有了菜品食材的養殖、種植、加工、供應 天下本沒有預制菜物質需求...
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數字化浪潮來襲，誰理解并運用數字化，誰就擁有話語權！天燁作為凈菜行業的引領者，從2017年客戶提出“智能化工廠”的需求起，開始著手數字化相關研發，現已具備成熟技...
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繼天燁全線產品數字化升級后天燁數字家族又迎來了新成員數字化自動分揀系統數字化智能機械手臂組裝中 調試完畢，看看效果~ 在客戶它現場又是怎么工...
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在疫情影響下，“預制菜”可以說是當下業界最出圈的存在了。眾多研究報告證明這是個萬億級的賽道，引得整個產業鏈各個環節的企業紛紛參與進來。有的，是企業憑一己之力帶火...
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洗菜機技術的發展不僅能夠提高人們的生活品質，更能夠保證人們的飲食健康，目前洗菜機的發展非常迅速，像大型蔬菜清洗機、根莖菜清洗機、火鍋菜清洗機等設備都被廣泛的應用...
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人們越來越重視食品安全與飲食品質，對于食物的安全和品相要求的也越來越嚴格，對于蔬菜的處理過程和處理的流程則會影響其品相和達標程度，洗菜設備的出現使得蔬菜的清洗工...
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切菜機顧名思義就是專門用來切蔬菜的設備，這種穩定性好的切菜機主要使用的場景有眾人熟知的中央廚房以及較大的餐飲后廚，在這些場景中有口皆碑的切菜機能夠利用其較強的優...
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據科學調查表明絕大多數的中央廚房設備都是采用PLC界面控制，并且具有高阻燃性、優異的防過載性以及無鹵素低毒素特性。這也促使越來越多的餐飲店不斷在線刷新中央廚房設...
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